çekirdek içi

ÇEKİRDEKLİ PUF POAÇA :)

Salı, Kasım 27, 2012

Merhabalar. :) Bu ayıklanmış çekirdekleri Bim'de ilk gördüğümde aklımdan film şeridi gibi fikirler geçti. Poaçaya,tuzlu kek ve kurabiyelere,salatalara ne güzel yakışır diye. :) İlk fikrimi gerçekleştirdim. Güzel de oldu. Çok ta doyurucu. Sadece benim acelem yüzünden istediğim gibi puf puf olamadı.. Siz benim gibi acele etmez,beklerseniz  çok daha yumuşak güzel poaçalara sahip olabilirsiniz elbet. :) (Büyük temizlikten sonra yoğuracak,bekleyecek hal kalmamıştı bende.:) )

kahvaltılık kavurma

KAHVALTILIK RİZE KAVURMASI YAPMAYA VAR MISINIZ? :)

Pazartesi, Kasım 26, 2012

Merhabalar. :) Yapabileceğim her işe el atmaya başladım. Kahvaltılık kavurmada bunlardan biri oldu. :) Tabi daha cesaret edemediğim şeyler çooook. Hiç bir zaman da bitmez. :) Kavurmanın tarifini verdikten sonra bir kaç post daha sırasını bekliyor. Bir işe daha el attım.Umarım altından kalkabilir,birşeyler daha üretmenin mutluluğunu çevremdekilerle paylaşabilirim.:)

fırın poşeti

FIRIN POŞETİNDE ŞİPŞAK TAVUK :)

Cuma, Kasım 23, 2012

Bazen hızlı hızlı alelacele de yemek hazırlamak gerekir ya hani. Pek te uğraşmak istemeyiz veya vaktimiz olmaz. Öyle zamanlarda fırın poşeti iyi yardımcılarımdan sayılır. Tek yaptığım tüketebileceğimiz kadar tavuk budu tuz ve yeterli baharatları poşete koyup; küçük bir domatesi dörde bölüp poşetin ağzını bağlamak oluyor. Sonrasında güzelce çalkalayıp birde iğne ucuyla poşette bir kaç delik açınca. Hoop fırında buluyor butlar kendini. :) Ben de o sırada halletmem gereken işlerimi hallediyorum.

 Yanına bir de pirinç pilavı yaptım mı değmeyin keyfimize. :) 



balık tavası

BİZDE BUGÜN HAMSİ TAVA! :)

Perşembe, Kasım 15, 2012

Geçen yıl balık ve türevlerini gözümde büyüterek hiç evde yapmamış,canımız çektikçe balıkçımızdan pişmişini sipariş etmiştik. :) Bu yıl ilk kez ayıklatıp sipariş ettik. Denemek istedim. Ne kolaymış. Tek eksisi bıraktığı koku. Açıyorum karşılıklı camları. O da problem olmaktan çıkıyor. Bir de mutfak bezlerini persille kaynattın mı? Oldu,bitti,gitti bile. :) Bu da bu sezonun beşinci balık tavası. İstavrit,hamsi,çinekop Allah ne verdiyse faydalanıyoruz. Tekir de tatmak istediklerim arasında. (:

buharika

MERAKLARIM,BU ARALAR YAPTIKLARIM,ETTİKLERİM. :)

Pazartesi, Kasım 12, 2012

Yaklaşık on gündür blogum yokmuş gibi bir modlara girmiş bulunmaktayım. Çıktım mı da bilemiyorum aslında. :) İnstagram bloggerları tembelleştirdi sanki. :) Bu arada takip etmek isterseniz esraninblogsesi adıyla aratabilirsiniz beni. 
Yapmayı çok istediğim fakat bir türlü cesaret edemediğim işlerden biriydi tığ işi. Sağolsun Rahile Yenge 2 gündür öğretiyor bana. Bir tek zincir atmayı biliyordum. Durum vahimdi anlayacağınız. Dün gece bu parça ortaya çıktığında böyle bir mutlu oldum,bir keyif almaya başladım. :) Anneme de resmi gösterip çok çok olumlu yorumunu alınca anlayın şimdiki hevesimi. Şimdilik evdeki iplerle idare ediyorum. Küçük küçük büyük planlarım var tığ işleri için. :) 
Bayramdan beri neler yapmışım neler ig'deki resimlerin çokluğunu görünce ben bile şaşırdım. :D

alman pastası

ÇİLEKLİ AL(A)MAN PASTASI! :)

Cuma, Kasım 02, 2012



Alman Pastası bizim bildiğimiz kakaolu olur diiimi? Pastanelerde minik minik satılır. :) Bizimki meyvelisi efenim. Kakaolusunu da denedim. Ara kremasını crem ole'ye 2 kaşık nişasta karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Gayet te pratik olur. (: