haşhaşlı ekmek

HAŞHAŞLI POAÇA İSTER MİYDİNİZ? :)

Perşembe, Mayıs 31, 2012

Dikkat ettiyseniz Haşhaşlı Ekmek değil Poaça  bu tarifimizin adı. :) Tadını beğendim fakat Haşhaşlı Ekmek'teki gibi yoğun haşhaş tadı yok. Misafirlerim Gül Tatlısı sandı. :) Tadınca haşhaşlı olduğunu farkettiler.    Beğenildi. Sunumu da  tam puan aldı benden :)
Bu arada farkettiyseniz peçete işi çok hoşuma gitmeye başladı. Yakında koleksiyoner olabilirim. :)

dama pasta

DAMALI ŞARLOT PASTA VE MİSAFİRLERİM :)

Perşembe, Mayıs 31, 2012

     Damalı pastayı gördüğümden beri yapmak niyetimdeydi. :) İlk Rahile Yenge'nin misafirlerine yapmıştım. Onda ahududu-çilekli pasta kreması yerine sade krem şantiye renk versin diye 2 tatlı kaşığı kakao aroma katsın diye de 1 tatlı kaşığı türk kahvesi katmıştım. İçini de sade kremalı yapmıştım. Çok ta yakışmıştı. Fakat fotoğraf makinem yanımda değildi. Cep telefonundan çekmiştim. Kesilmiş halini de çekemeyince yayınlamamış bir dahakine artık demiştim. Meyveli olarak benim arkadaşlara yapayım bakalım yorumları ne olacak dedim :) 
     Herkes çok beğendi. :) Ben de mest oldum. Pastane pastasına benzettiler. Aslında pandispanyasını bile ben yapmadım. :) Ben biraz ARGE yapıyorum o kadar. :)

börek

ÇİKOLATALI MOUSS PASTA OLDU CREM OLE'Lİ PASTA :)

Salı, Mayıs 29, 2012

     Dün öğlen kitap okumak için bende toplanıldı. Pazar günüm hummalı bir temizlik çalışmasıyla geçti. Mutfak dolapları ve buzdolabında ne var ne yok döktüm aşağı. Bir günümü aldı. Alt katı İstanbul'a gitmeden silip süpürmüştüm.   
  

çeri domates

ÇİLEK VE ÇERİ DOMATESE GELLL! ORGANİK BUNLARR!! :)

Salı, Mayıs 29, 2012

      Çiçeklere pek bakamayıp kalanşo hariç çoğunu kuruttuktan sonra çilek ve çeri domateslerindeki başarılı durumum kendim için şu yorumu yapmama vesile oldu; ''Ben emeğimin meyvesini bir şekilde görmeliyim. Ama görsel olarak değil. Dokunarak ya da yiyerek artık her neyse :) İnsan olsaydı konuşurdu bi şekilde duyarak da anlayabilirdim ama demek ki çiçek te anlayamıyorum.'' :) Bunun üzerine daha çok tahlil yapabilirim ama bu yeterli sanırım. Gelelim fasulyenin faydalarına kısmına :)

boncuk

TÜTÜ ETEK'İM :)

Pazartesi, Mayıs 28, 2012

      Eveet sonunda paylaşıyorum tütü eteğimi. :) Umarım gördüğünüz kadarını beğenirsiniz. Kemerindeki boncuk işlemelerini bitirdim. Bir heveslendim ki sormayın. :) 

amin maalouf

4. KOCAELİ KİTAP FUARI VE GANİMETLERİM :)

Salı, Mayıs 22, 2012

    Fuar'da çok sevdiğim ve severek dinlediğim Yavuz Bahadıroğlu'nu görünce hemen almak istediğim ve elimde serisinden Kanuni Sultan Süleyman'ın olduğu Fatih Sultan Mehmet kitabını aldım. İmzaladı. :) Recep'te resmimizi çekti. Dışı gibi gönlü de pamuk bir insana benziyor. :)

alışveriş

EMİNÖNÜ GEZİMİZ -2- :)

Pazartesi, Mayıs 21, 2012

Eminönü Gezimiz-1-'in 2. serisini Kürkçü Han ve civarında yaptık. :) Sabah erkenden annecimle Üsküdar sahilde buluştuk. Aldık simitlerimizi,poğaçalarımızı Eminönü'ne geçtik. Yasin'e aldığımız terlik bir numara büyük gelmişti. Onu değiştirdik. Kübüli'nin alışverişte alınan 5'li takımı hoşuna gitmemişti. İnternetten bir model beğendi. Onu da değiştirdik. En son da Englısh Home'dan bir pike takımı almıştık. Rengi çok soluk geldiği için geri iade ettik. Yani bir sürü iş hallettik. :) Sonrasında başka pike takımları baktık ama tek renk pembe bulamadığımız için alamadık. Oradan Kürkçü Han'a doğru yol aldık. Bu resim giriş kapısı :) Eğer gitmediyseniz tanımanız ve bulmanız için kapıları kilit noktalarını çekmeye çalıştım. :)

kafes böreği

KAFES BÖREĞİ ARASI DERS MOLASI :)

Cuma, Mayıs 18, 2012



      
 Bugün temizlik maratonu vardı evde. Önceki gün tütü eteği diktik Rahile Yenge'yle. Haliyle heryer ip oldu. Yerde bulduğum iğneler de cabası. Kimseye iğne batmadan bu işi atlattık ya helal olsun bize. :) Evi baştan aşağı temizledim. Mutfak dolaplarının kapakları kaldı bir de buzdolabı :) Ama ben nerde kaldım onu bilemiyorum. Bu arada tütü etekle ilgili detayları buradan paylaşmayı düşünüyorum. :) Yarında annecimle sabah erkenden Eminönü'ne gideceğiz inşallah. Recep'te işyerinin düzenlediği geziyle Bolu'ya gidiyor. Cumartesi dönecek. Eşler götürülmüyormuş. Buradan protesto ediyorum onları. :D Hıhhh! Bir daha aynı durum olursa şirketin adını yayınlamaktan çekinmiyciim :D Duyrulur Recep :) Geçiyorum tarife; 

alışveriş

KREMALI HAVUÇLU KEK VE ALIŞVERİŞLERİM :)

Pazartesi, Mayıs 14, 2012

      Geldik mi son tarifimize :) Bu günlerden sonra pasta çörek işlerinden uzak kaldım biraz. Yavaş yavaş tarifleri de bitirdim. Aklımda bir kaç tarif var. Teoriden pratiğe dökmeyi düşündüğüm.
      Kardeşimin düğünü için alışveriş yaptık bu hafta. Onun tül ve perdelerini aldık benim de kıyafetlerin bir kısmını. Kına gecesinde giyeceğim tütü eteğimin kesim aşaması bitti dikim aşaması ise bu akşam. :) Üzerine uygun gömleğimi buldum hemen aldım. Düğün için hem klasik hem sevimli bebe yakalı fiyonklu bir pardesü aldım. Ayakkabımın da siparişini vermiştim. Kampanya bitiminde kargoya verilecek. Gelinden önce herşeyim hazır sayılır :D 

çörekotu

TATLI TUZLU KURABİYE!!! PASTANE KURABİYESİ KIVAMINDA ;)

Cuma, Mayıs 11, 2012


   Geldi sıra kurabiyemizin tarifine. :) Bir adet yumuşamış margarine bir çay bardağı sıvıyağ ,yedi tatlı kaşığı şeker ,bir tatlı kaşığı tuz ,bir paket kabartma tozu ,bir yumurta (sarısı içine ,beyazı üstüne) katıp margarin eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Sonrasında azar azar aldığı kadar unla yumuşak fakat ele yapışmayan bi kıvama getirip şekil vermeye başlıyoruz. Silindir şeklinde yuvarladığımız hamurları uygun boyutlarda kesip alt taraflarını önce yumurtanın beyazına sonra karıştırdığımız susam ve çörek otuna batırıp tepsimize diziyoruz. 200 derecede kızartmadan pişiriyoruz. Afiyetle tüketiyoruz. Arkadaşım Leyla'dan bu tarif.

çikolata

ÇİKOLATALI ELMALI TOP :) MMMMM!

Perşembe, Mayıs 10, 2012



En hafif,en güzel,en tatlı,en meyveli,en çikolatalı en en en pratik tatlı :) Nasıl mı yapılıyor çok basit!
Üç elmayı rendenin en büyük tarafıyla rendeliyoruz. Üç muzu ister elle eziyoruz, ister blendırla. Robottan geçirdiğimiz iki paket sade petibör bisküviyi de ekleyip yoğuruyoruz. Çok kuru kuru olmamasına dikkat edecek şekilde kıvamını ayarlıyoruz. Yuvarlayıp servis tabağımıza diziyoruz.

alışveriş

EE AİLE ARASINDA DA GÜNDEYİM BEN :)

Pazartesi, Mayıs 07, 2012

 Selamlar herkese ne zamandır bloga sanki bu kadar ara vermemiştim. Temizlik,alışveriş ve hazırlıklar derken zaman uçmuş gitmiş. Yine düştüm '' Neler yapsam acep?'' sorularının içine :) Bizimkilere yapmadığım tadından ve sunumundan emin olduğum yiyecekleri aldım menüme. Resimleri hep masanın ucundan çektiğim için bu sefer karşıdan bir çekeyim dedim. Ama ucundan da çekiverdim :) Bu postta önceden tarifini paylaştığım pasta börekleri ve kısa tarifleri paylaşıcam. Diğerlerini de yavaş yavaş paylaşmaya çalışıcam. :)